Jus de goyave

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Originaire d’Amérique tropicale, la goyave à une forte teneur en vitamine C (2 à 5 fois plus que dans le jus d’orange) mais est également riche en vitamines B, Calcium, Potassium, Phosphore, fibres et tanins.

La goyave se mange crue, étuvée, en confiture ou réduite en jus. Les décoctions de feuilles et écorce soulagent indigestions, diarrhées et angines.

Au Ghana, les feuilles bouillies avec de la citronnelle composent un remède contre la toux.
On mâche les feuilles pour soulager les maux de dents.