Jus de fraise

fruits-fraises

Originaire d’Amérique du Nord, la fraise est un fruit peu énergétique mais riche en vitamines B, C, Calcium, Potassium, hydrates de carbone et tanins. Elle se consomme fraîche, cuite, en pâtisserie, confiture ou réduite en jus.

La fraise a de nombreuses propriétés médicinales.
Elle est anti-rhumatismale, astringente, dépurative, laxative et relaxante.
Il est également conseillé de consommer de la fraise en cas d’hypertension.